Kādas pankūkas Hruvetidē vienkārši nemēģiniet. Un šeit ir vēl viena garšīgu citronu pankūku recepte. Citrona miziņa padara tos ļoti mīkstus un ne pārāk saldus. Iesaku pamēģināt tos pagatavot un ēst ar skābo krējumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - milti - 100 g;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - citrons - 1 gab;
- - olas - 3 gab.;
- - sviests - 50 g;
- - piens - 300 ml.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms nomazgājiet citronu, pēc kura mēs ņemam smalku rīvi un noņemiet mizu ar to. Sviests, protams, ir jāizkausē. Mēs ņemam dziļu kausu un sajaucam tajā šādas sastāvdaļas: miltus, cukuru, mizu, sviestu. Tas viss pēc iespējas ātrāk jāsajauc ar putukrējumu, lai milti būtu piesātināti ar eļļu un neveidotos nevajadzīgi kunkuļi.
2
Tagad mēs maisījumā ieviešam olas, bet ne visas vienlaikus, bet pa vienai. Šajā gadījumā pēc katras sajauciet mīklu ar putukrējumu. Tālāk masai viegli pievienojiet nedaudz piena un atkal samaisiet līdz viendabīgai konsistenci. Atstājiet mīklu nostāvēties 20-30 minūtes.
3
Nu, tagad mēs cepam plānas pankūkas. Tos, kā jau minēts, var pasniegt ar skābo krējumu, kā arī ievārījuma un līdakas ikriem. Bon apetīti! Lai veicas