Gurķi, kas ziemai sagatavoti salātu veidā, ir ļoti garšīga un oriģināla uzkoda visiem gadījumiem. Nežinska salātu burciņu var atvērt gan uz svētku galda, gan arī uz visām ģimenes vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Nežinska salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- apmēram 2 kg svaigu gurķu, jūs varat pārgatavināt
- apmēram 2 kg mazu "ģimenes" sīpolu;
- 230–240 ml saulespuķu eļļas (bez aromāta);
- 120-130 ml 9% vai 6% etiķa;
- melnie zirņi;
- 2 ēd.k. (bez slaida) cukura;
- 3 ēdamkarotes sāls.