Cukini fritters ar mannu ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens, kas ilgi neliks gaidīt, ja būs nepieciešams ātrs kodums.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 300 gramus cukini,
- 3 ēdamkarotes mannas,
- 1 tējkarote sāls
- viena vistas olu
- 30 grami augu eļļas.
Lietošanas instrukcija
1
Pankūkām vislabāk ir izmantot jaunus mazus cukīnus, tiem nav nepieciešams mizu un mizu. Ja cukini ir lieli, tad mazgājiet tos un noņemiet mizu, mizojiet sēklas. Trīs mizoti cukini uz rīves.
2
Mēs pārnesim rīvētu cukini bļodā un sāli, samaisām, atstājam 25 minūtes. Šajā laikā cukini dos sulu, kas tiek izspiesta.
3
Salaužiet olu krūzē un nedaudz pārsitiet. Sajauc sakultu olu ar cukini.
4
Pievienojiet mannu cukini bļodā, samaisiet. Ja ir pusstunda brīva, tad labāk šoreiz atstāt skvoša masu, ļaujiet mannai uzbriest. Ja nav laika, tad jūs varat nekavējoties apcept.
5
Pannā uzkarsē augu eļļu. Pannai vajadzētu labi sasilt. Daļēji uz pannas izklājiet dārzeņu mīklu. Apcep pankūkas līdz zeltainai.
6
Cukini fritters ir gatavs. Ielieciet pankūkas uz papīra salvetēm, tāpēc mēs noņemsim lieko eļļu. Atstājiet nostāvēties vairākas minūtes. Pasniedziet pankūkas uz galda ar skābu krējumu vai ķiploku mērci, kuru ir viegli pagatavot, vienkārši sajauciet majonēzi ar ķiplokiem. Patīkamus un garšīgus mirkļus jums.