Mēģināsim grilēt ne tikai gaļu vai dārzeņus, bet arī vieglu vasaras desertu! Saldais persiks, medus, pikanta ingvera daudzums un krēmveida siera mākonis augšā - svētdienas vasaras maltītes cienīgākais beigas!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 50 g putukrējuma;
- - 0, 25 tējk malts ingvers;
- - 0, 75 ēd.k. + nedaudz vairāk, lai rotā šķidru medu;
- - šķipsniņu muskatriekstu + nedaudz vairāk dekorēšanai;
- - 250 g persiku;
- - 50 g Nefshatel siera
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā ar virtuves kombainu mēs apvienojam šķidru medu un Nefshatel sieru. Rūpīgi sakul, līdz izveidojas viendabīga krēmveida konsistence. Pievienojiet garšvielas un sautējiet apmēram minūti, lai visas sastāvdaļas labi sajauktos.
2
Atsevišķi sakuliet krējumu (varat izmantot gatavu putukrējumu). Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi sajauciet tos ar pārējām sastāvdaļām. Mēs ievietojam maisījumu ledusskapī un pāriet uz augļu sagatavošanu.
3
Pārklājiet grilu ar foliju. Uzkarsē to un virsū uzliek persikus, kas iepriekš sagriezti divās daļās (kauls, protams, ir jānoņem). Pavārs apmēram 5 minūtes, līdz augļi ir mīksti.
4
Ielieciet gatavos persikus uz pasniegšanas plāksnēm un katru pusi piepildiet ar krējumu. Virsū nedaudz apkaisa ar medu un, ja vēlas, pievieno vēl nedaudz muskatriekstu. Deserts ir gatavs, jūs varat pasniegt!
Noderīgi padomi
Ja vēlaties, pasniegšanai paredzēto medu var aizstāt ar iecienīto sīrupu.