Mājās varat pagatavot gardu un vieglu pīrāgu no gataviem kārtainās mīklas izstrādājumiem. Cepšana ir ļoti vienkārša, pat iesācējs var tikt galā ar sagatavošanu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g kārtainās mīklas izstrādājumu,
- - 400 g šampinjonu,
- - 80 g sīpolu,
- - 60 g cietā siera,
- - 1 ēdamkarote augu vai saulespuķu eļļas bez smaržas,
- - garšvielas pēc garšas,
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Pīrāgu mīklu var izmantot gan nopirktu, gan mājās gatavotu.
2
Labi izskalojiet sēnes, nogrieziet bojātās vietas, sagrieziet mazās šķēlēs vai kubiņos - pēc garšas.
3
Uzkarsē eļļu pannā. Sīpolu nomizo, smalki sakapā. Sīpolus viegli sautējiet, pēc tam pannā pievienojiet sēnes un samaisiet. Apcep, līdz šķidrums iztvaiko. Pēc tam, kad šķidrums ir iztvaikojis no sēnēm, pēc garšas pielieciet sāli un garšvielas. Brūniniet šampinjonus.
4
Mīklu iepriekš atkausē. Ja iesaiņojumā ir divi kārtainās mīklas kārtas, tad uz viena vajadzēs izkaisīt sēņu pildījumu, bet otro - pārklāt ar otro. Ja ir tikai viens mīklas slānis, vienkārši atlieciet to cepšanas traukā. Šajā gadījumā kūka būs atvērta.
5
Šajā receptē izmantoti divi kārtainās mīklas slāņi. Ielieciet pildījumu uz pirmā slāņa, apkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet pildījumu ar otro slāni, saspiediet malas. Eļļojiet ar augu eļļu.
6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet kūku apmēram 25 minūtes. Gatavo kūku izņem no krāsns, nedaudz atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz.