Dzīvē ir brīži, kad jums ātri nepieciešams kaut ko pagatavot tējai. Šajā gadījumā tā sauktās “ātri labojamās” receptes nonāk glābšanā, kad ēdiena gatavošanai tiek veltīts maz laika. Mēģiniet pagatavot vienkāršu tējas kūku.
Izvēlieties savu recepti
Šādam pīrāgam būs nepieciešams minimāls laiks un sastāvdaļas. Ieprieciniet sevi un mīļos ar neticami garšīgu un ātru cepšanu, kurā ietilpst šādi produkti:
- trīs simti gramu cukura cepumu,
- bundžā iebiezināta piena,
- trīs vistas olu dzeltenumi,
- puse citrona
- astoņdesmit grami sviesta.
Drupiniet sīkdatnes, bet negrieziet tos miltos. Smalki sasmalciniet sviestu no ledusskapja un sajauciet ar sīkumu drupatas. Ielieciet sagatavoto masu cepšanas traukā, vēlams, apaļa. Izlīdziniet pīrāgu, izveidojiet malas turpmākajai pildījuma ieklāšanai. Ielieciet krāsnī, kas uzkarsēta līdz simt astoņdesmit grādiem, piecpadsmit minūtēm.
Pa to laiku mēs sagatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, sakuliet olu dzeltenumus, pēc kāda laika pievienojiet tur iebiezināto pienu un turpiniet pātagu. Pašā galā ielejiet citronu sulu.
Izņemiet kūku no cepeškrāsns, ielieciet uz tā pildījumu un apmēram desmit minūtes atgrieziet cepeškrāsnī.
Vienkārša tējas kūka ir gatava. Pasniedziet to uz galda nedaudz atdzesētu. Ja vēlaties, izrotājiet to ar svaigām ogām (avenēm, zemenēm, zemenēm, jāņogām), tādējādi jūs to padarīsiet vēl garšīgāku un skaistāku.