Garšīga delikāta biezpiena kūka, kas nav jācep. Ļoti viegls, bet apmierinošs. Lieliski piemērots vasaras tējas dzeršanai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - cepumi 300 g
- - sviests 100 g
- - biezpiens ar 18% tauku saturu 400 g
- - skābs krējums 20-25% tauku
- - cukurs 250 g
- - želatīns 30 g
- - šokolāde 200 g
- - piens 50 ml
- - zemenes 300 g
Lietošanas instrukcija
1
Blenderī sasmalcina sīkdatnes un 50 g šokolādes. Jūs varat arī ievietot sīkdatnes maisiņā un sasmalcināt ar rullīti, kā arī sasmalcināt šokolādi.
2
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pievienojiet sīkdatnēm un samaisiet.
3
Ielieciet sīkdatnes noņemamā formā un saplaciniet ar karoti vai roku.
4
Mērcē želatīnu aukstā vārītā ūdenī. Pēc tam, kad tas uzbriest, sildiet to ūdens vannā, līdz tas pilnībā izšķīst. Izslēdziet siltumu un atstājiet želatīnu vannā.
5
Mārciņu biezpiena ar cukuru.
6
Ūdens peldē izkausējiet šokolādi pienā. Biezpienam pievieno šokolādi. Maisiet ar blenderi līdz gludai.
7
Sakuliet biezpienu ar maisītāju 5 minūtes. Pievienojiet želatīnu un sautējiet vēl 4 minūtes.
8
Beat skābo krējumu, līdz lielisks.
9
Sajauciet ar lāpstiņu skābo krējumu un biezpienu.
10
Cepeškrāsnī ielieciet ceturto daļu biezpiena. Izklājiet zemenes.
11
Ielieciet atlikušo biezpienu, saplaciniet un ievietojiet pīrāgu 12 stundām ledusskapī.
12
Pēc 12 stundām kūka sacietēs. Izņemiet to no formas.
13
No augšas jūs varat to izrotāt pēc savas vēlmes. Tas var būt sarīvēta šokolāde, zemenes vai citas ogas.
Noderīgi padomi
Zemenes var aizstāt ar citām ogām vai augļiem. Bet nelietojiet kivi, želatīns ar to nesasaldēs.