Makaroni ar šo vieglo, košo mērci lieliski iederēsies vasaras vakariņās!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 200 g saldētu spinātu;
- - 0, 5 sīpoli;
- - 0, 5 ķiploka daiviņas;
- - 1 mazs čili pipari;
- - 25 g iecienītāko riekstu;
- - 40 g žāvētu tomātu;
- - 200 g spageti;
- - 2 ēd.k. olīveļļa;
- - 100 g biezpiena;
- - jūras sāls un pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Smalki sagrieziet žāvētus tomātus, rupji sasmalciniet riekstus. No čili pipariem noņemiet sēklas un arī sasmalciniet. Atkausē spinātus.
2
Sildiet olīveļļu pannā. Ielieciet tajā riekstus, paturiet līdz brūnumam, tad pievienojiet sīpolus un ķiplokus, apcepiet, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti. Pārlieciet tomātus un čili uz pannas un, maisot, apcepiet 3 minūtes. Sajauciet ar spinātiem un vāriet 5 minūtes. Sezona pēc garšas.
3
Vāra makaronus līdz "al-dente" stāvoklim, notecina ūdeni, pievieno pannai ar mērci un karsē minūti. Tad sajauciet ar biezpiena biezeni, ielieciet sagatavotās plāksnēs un pasniedziet.