Kūka "Dievu ēdieni" ir neticami garšīga, maiga, viegla. Tas ir piesūcināts ar vissmalkāko krējumu, kas satur sviestu un iebiezinātu pienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g miltu
- - 2 olas
- - 250 g granulēta cukura
- - 125 g skāba krējuma
- - 0, 5 tējk soda
- - 250 ml iebiezināta piena
- - 200 g sviesta
- - 3 tējk kakao pulveris
- - 250 g riekstu
- - 100 g pūdercukura
Lietošanas instrukcija
1
Gatavojiet mīklu. Vispirms sasmalcina 125 g riekstus blenderī līdz miltiem. Sakuļ olas ar balto cukuru. Tad pievienojiet riekstus, skābo krējumu, soda, miltus un kārtīgi samaisiet līdz gludai. Mīciet mīklu. Tas izrādīsies elastīgs.
2
Iesmērējiet cepšanas trauku ar sviestu, izklājiet mīklu un vienmērīgi sadaliet pa virsmu. Liek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem, un cep apmēram 35–40 minūtes līdz zeltaini brūnai.
3
Izņem cepumu no cepeškrāsns, atdzesē un sagriež divās kūkās. Apakšējai kūkai jābūt plānākai nekā augšai. Uz apakšējās kūkas novietojiet trauku un vienmērīgi izgrieziet apli. Augšējā garoza un sagrieziet režģi.
4
Pagatavojiet krēmu. Saputojiet sviestu maisītājā, pa daļām pievienojiet iebiezināto pienu. Pievienojiet kakao pulveri un labi samaisiet līdz gludai.
5
Blenderī sasmalciniet riekstus lielās drupatas. Smērējiet apakšējo kūku ar krējumu, apkaisa ar riekstiem. Pievienojiet atlikušo krējumu drupatas un riekstiem, visu kārtīgi samaisiet.
6
Ielieciet iegūto masu uz apakšējās kūkas un vienmērīgi izlīdziniet to uz virsmas. Ielieciet kūku aukstā vietā 2–5 stundas. Apkaisa saldētu kūku ar pūdercukuru un pasniedz.