Krēmveida šokolādes kūka izrādās ļoti maiga, garšīga un neparasta. Tas ir piesūcināts ar šokolādes krēmu. Kad vārīšana prasa minimālu laiku. Ar tik neparastu kārumu jūs, bez šaubām, pārsteigsit savus viesus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 olas
- - 250 g granulēta cukura
- - 150 g miltu
- - 50 g cietes
- - 140 g sviesta
- - 40 g kakao pulvera
- - 400 ml krējuma
- - 100 g tumšās šokolādes
Lietošanas instrukcija
1
Gatavojiet mīklu. Apvienojiet cieti, kakao pulveri un miltus. Sakuļ olas ar cukuru līdz baltumam, pievieno 60 g sviesta, sajauc ar miltu maisījumu un visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
2
Pergamenta papīrs pārklāj cepšanas trauku, ielej mīklu un vienmērīgi izlīdzina to uz virsmas. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 40-45 minūtes, līdz izveidojusies rožaina krāsa.
3
Pagatavojiet krēmu. Uzkarsē krējumu, šķēlītēs pievieno sagrieztu šokolādi. Gatavojiet, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi. Noņem no uguns un novieto aukstā vietā.
4
Izņem cepumu no cepeškrāsns, atdzesē un sagriež divās identiskās kūkās, liek veidnē, kas pārklāta ar plēvi.
5
Sajauc sviestu ar atdzesētu krējumu un ar mikseri sautē 6-8 minūtes, masa dubultosies tilpumā.
6
Ielieciet pirmo kūku uz trauka, iemērciet krēmā, pārklājiet ar otro kūku un atkal iemērciet krēmā. Uzglabāt aukstā vietā 4-6 stundas. Sarīvē šokolādi. Noņemiet kūku un apkaisa ar šokolādi.