Ātri sablendētu pīrāgu var pagatavot no ļoti vienkāršiem produktiem. Vienmēr palīdziet, ja ir palikuši skāba krējuma, kefīra.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Produkti testa veikšanai:
- • kefīrs - 1 glāze
- • Skābs krējums (majonēze) - 2-3 ēd.k. l (pēc izvēles)
- • Sviests –150 gr.
- • Malti melnie pipari - uz naža gala
- • Soda - 0, 5 tējk.
- • Sāls - 0, 5 tējk.
- Pildījums:
- • Sīpoli - 1-2 gab.
- • Saira (rozā laša, sardīnes) konservi –1 kārba
- • Kartupelis - 5 vidēja lieluma gabali
- • Augu eļļa - 1-2 ēd.k. l
Lietošanas instrukcija
1
Kā pildviela šeit tiek izmantotas zivju konservi un kartupeļi, jūs varat arī izmantot zaļos sīpolus ar vārītām olām.
Vispirms jums jāsagatavo pildījums. Nomizojiet kartupeļus un sīpolus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos vai pusgredzenos. Kartupeļi ir vidēja lieluma kubi. Apcep kartupeļus un sīpolus augu eļļā, līdz pusei vārīti. Nedaudz sāls. Ielieciet zivju konservus uz šķīvja un mīciet ar dakšiņu. Pildījums ir gatavs.
2
Mīklas vārīšana. Lai to izdarītu, vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas: miltus, kefīru, skābo krējumu, mīkstinātu sviestu, cepamo soda vai cepamo pulveri. Pēc tam maisījumu nepieciešams sālīt un pievienot maltus melnos piparus.
3
Mēs sākam vākt pīrāgu. Šim nolūkam veidnes apakšā ielej ½ mīklas, izliek pildījumu un ielej ar atlikušo mīklu. Veidlapu liek cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40-50 minūtes.
Pievērsiet uzmanību
Sodas dzēšana nav nepieciešama; mijiedarbojoties ar kefīra vai skābā krējuma skābo vidi, dzēšana notiek šo šķidrumu dēļ.
Soda vai cepamo pulveri sajauc ar miltiem vienmērīgai sadalīšanai.
Noderīgi padomi
Sīpoli ir pilnīgi iespējams aizstāt ar zaļajiem, un dažādot pildījumu ar vārītām meklrubennye olām.