Kā daudzi cilvēki zina, ziema ir saistīta ar gaļas ēdieniem, bet vasara - ar salātiem. Salātu ir tik daudz, ka visu vasaru mēs katru dienu varam priecēt sevi un savus mīļos ar jauniem un veselīgiem ēdieniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams;
- 200 g spinātu;
- 30 g sezama;
- 50 g rozīņu;
- 2 ēd.k. l konservētas pupiņas;
- 8 gab olīvas;
- 80 g fetax siera;
- 3 ēd.k. l olīveļļa;
- 1/2 gab. Citronu
- 1 šķipsniņa safrāna vai karija;
- malti melnie pipari pēc garšas.
Pirms pietūkuma iemērciet rozīnes karstā ūdenī. Sagrieziet olīvas 3-4 daļās. Sagrieziet fetax sieru mazos kubiņos. Noskalo, nosusina spinātu lapas un liek uz šķīvja. Spinātiem virsū liek rozīnes, pupiņas, fetax sieru, olīvas. Apkaisiet iegūto salātu ar sezama sēklām.
Lai pagatavotu mērci, atsevišķā bļodā izspiediet sulu no pusi citrona. Pievienojiet iegūto sulu olīveļļai, karijam vai safrānam un pipariem pēc garšas. Labi samaisa.
Ielejiet salātus ar sagatavoto mērci, ielieciet to uz skaista trauka un ļaujiet tam brūvēt 15-20 minūtes. Maisīt un vēl 10 minūtes ledusskapī atdzist. Viss, salāti ir gatavi ēst. Šajos salātos sāli nevar izmantot, jo olīvas un siers ir diezgan sāļš. Un šajos salātos varat ievietot ķiršu tomātus, kas salātiem piešķirs īpašu pikanci.