Spāņu tortilla, tas ir arī omlete spāņu valodā, kas izgatavoti no kartupeļiem un olām ar dārzeņiem. Trauks ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja jums ir lēna plīts, tad smaržīgas tortiljas pagatavošana neaizņems daudz laika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kartupeļi - 400 g;
- - olas - 4 gab.;
- - tomāti - 2 gab.;
- - paprika - 1 gab.;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - konservēta kukurūza - 0, 5 kannas;
- - žāvēts baziliks;
- - pētersīļi svaigi;
- - augu eļļa;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus nomizo un sagriež 0, 5 cm biezos apļos.Ja bumbuļi ir lieli, tad apļus var pārgriezt uz pusēm.
2
Smalki sasmalciniet ķiplokus, sarīvējiet vai sasmalciniet caur presi.
3
Eļļojiet plīts trauku ar augu eļļu. Slāņos sagrieziet sagrieztus kartupeļus, virsū apkaisa ķiplokus. Aizveriet vāku. Lēnā plītī 30 minūtes iestatiet režīmu "Cepšana".
4
Pa to laiku pagatavojiet dārzeņus. No kukurūzas izlejiet šķidrumu. Papriku un tomātus sagrieziet mazos kubiņos.
5
Pēc 20 minūtēm atveriet lēno plīti, virsū lieciet piparus, tomātus un kukurūzu. Pievienojiet sāli. Visu sajauciet, aizveriet vāku un gatavojiet līdz programmas beigām.
6
Pagatavo tortiljas pildījumu. Sasmalciniet pētersīļus. Salaužiet olas atsevišķā bļodā, viegli pārsitiet tās ar slotiņu vai dakšiņu, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, žāvētu baziliku un sāli pēc garšas.
7
Pēc programmas beigām atveriet multikookera vāku un bez maisīšanas ielejiet olu maisījumu. Aizveriet vāku un 20 minūtes iestatiet režīmu “Cepšana”. Spāņu tortilju var pasniegt pie galda.