Lai ātri pagatavotu bietes, varat izmantot mikroviļņu krāsni. Šo sakņu kultūru mikroviļņu krāsnī vāra divos veidos: ar ūdeni vai bez tā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 vidēja lieluma bietes;
- - 1 sīpols;
- - 1 ēd.k. augu eļļa;
- - 1 ēdamk miltu;
- - 1, 5 tases skāba krējuma;
- - galda etiķis, sāls, pipari - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet bietes un nosusiniet. Paņemiet īpašus traukus mikroviļņu krāsnī, ielieciet bietes bļodas centrā un pievienojiet pusi glāzes ūdens. Aizveriet to ar vāku, bet brīvu. Ja vāks ir cieši noslēgts, trauki spiediena dēļ var plīst. Mikroviļņu krāsnī varat izmantot vāciņu-vāciņu, kurā ir vārsts tvaika izejai.
2
Ielieciet traukus mikroviļņu krāsnī, iestatiet uz pilnu jaudu un iestatiet laiku līdz 7 minūtēm. Pēc šī laika pagrieziet bietes otrā pusē un vāriet vēl 7 minūtes. Pēc tam atstājiet to zem slēgtā vāka 5-6 minūtes. Pārbaudiet bietes ar nazi vai zobu bakstāmais. Ja nepieciešams, pagatavojiet to vēl dažas minūtes.
3
Lai vārītu bietes mikroviļņu krāsnī bez ūdens, izmantojiet parastu celofāna maisiņu. Ielieciet mazgātās bietes maisiņā un piesiet tos. Izmantojot spraudni, izveidojiet tajā caurumus, lai atbrīvotu tvaiku. Ielieciet biešu maisiņu mikroviļņu krāsnī un vāriet ar pilnu jaudu 10-12 minūtes.
4
Centieties mikroviļņu krāsnī pagatavot oriģinālu vārītu biešu trauku - ceptas bietes ar sīpoliem. Nomazgājiet bietes, vāra tos maisā, kā aprakstīts iepriekš. Gatavo sakņu kultūru atdzesē, nomizo un smalki sakapā.
5
Ielieciet sasmalcinātas bietes mikroviļņu traukā, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un nedaudz augu eļļas. Ielieciet bietes mikroviļņu krāsnī uz 2-3 minūtēm.
6
Bļodā sajauciet skābo krējumu un nedaudz miltu. Maisījumam pievienojiet sāli, maltus melnos piparus un nedaudz galda etiķa. Ielejiet bietes ar šo maisījumu un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes, samazinot jaudu uz pusi.
Pievērsiet uzmanību
Bietes var pagatavot mikroviļņu krāsnī ilgāk par norādīto laiku. Tas ir atkarīgs no mikroviļņu jaudas, sakņu ražas lieluma un pat no sezonas, jo dažādos gada laikos dārzeņi satur atšķirīgus mitruma procentus.