Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ir universāls ēdiens. Jūs varat atrast daudz dažādu receptūru tā pagatavošanai, tomēr viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem ir kartupeļi ar tomātiem un sēnēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vidēja lieluma kartupeļi - 6 gab.;
- - tomāts - 2 gab.;
- - marinēti šampinjoni - 100 g;
- - paprika - 1 gab;
- - sīpoli - 1 gab;
- - skābs krējums - 4 ēd.k.
- - cietais siers - 150 g;
- - melnie malti pipari;
- - sāls pēc garšas;
- - dilles vai pētersīļi;
- - augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Jaunos kartupeļus rūpīgi izskalojiet ar vēsu ūdeni, nomizojiet un sagrieziet aprindās. Tomātus sagriež tāpat. Šampinjonus un papriku sagrieziet mazās plāksnēs, bet sīpolus - gredzenos vai pusgredzenos.
2
Ieeļļojiet cepešpannu vai dziļu cepšanas trauku ar augu eļļu. Virsū izklāts jaunu kartupeļu slānis. To var nedaudz sālīt. Uz kartupeļiem ielieciet sasmalcinātus tomātus, papriku, sīpolus un sēnes. Pievienojiet nedaudz vairāk sāls un garšvielu pēc garšas, apkaisa ar dillēm vai pētersīļiem, ielejiet skābo krējumu. Uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru un uz tā apkaisa kartupeļus.
3
Ievietojiet cepeškrāsnī cepamo paplāti vai trauku, ieslēdziet 180 grādu režīmu. Trauks jācep līdz vārīšanai. Cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns jaudas.
4
Cepeškrāsnī ceptus jaunus kartupeļus pasniedz karstu. Lielisks ēdiena papildinājums būs mājās gatavoti marinēti gurķi. Tas var būt marinēti gurķi vai tomāti. Bon apetīti!