Gaļas salāti ir sirsnīgi. Tā neparasto garšu labi atspoguļo svaigi dārzeņi. Salātus var ēst kā uzkodas darba laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kūpināta gaļa 300 g;
- - kartupeļi 5 gab.;
- - vistas olu 5 gab.;
- - konservēti zirņi 1 bundža;
- - svaigs gurķis 2 gab.;
- - sīpols 1 gab.;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- etiķskābe;
- - zaļumi;
- - majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra kartupeļus un olas līdz maigai, mizu un čaumalu. Tad sagriež mazos kubiņos.
2
Atveriet zirņu kārbu, iemetiet zirņus caurdurī un ļaujiet sulai pilnībā iztukšot. Gurķus rūpīgi nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
3
Sīpolu nomizo, noskalo zem ūdens, smalki sasmalcina un sasmērē ar nelielu etiķi. Sagrieziet gaļu ļoti plānās sloksnēs. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
4
Dziļā bļodā sajauciet sagatavotās sastāvdaļas, sāli, piparus, sezonu ar majonēzi. Atstājiet salātus ledusskapī vismaz 1 stundu. Pasniedziet uz galda, dekorējot ar zaļumu zariem.
Pievērsiet uzmanību
Ideāla gaļa šiem salātiem ir kūpināta vistas krūtiņa vai teļa gaļa. Bet, ja jums ir citi gaļas veidi, tad varat tos droši izmantot. Būtu piemēroti arī šķiņķis, kūpinātas desas vai sasmalcināta gaļa.
Noderīgi padomi
Lai salāti būtu visnoderīgākie, tos var garšot ar zema tauku satura skābo krējumu vai dabīgo jogurtu. Tad salāti tiks uzskatīti par diētiskiem un zemu kaloriju.