Šajā ēdienā nav nekā neparasta vai sarežģīta - tiek gatavots parasts omlete, bet gan maiņai ar pita maizi. Tam ir standarta omletes garša, ir kraukšķīgs lavaša apvalks, kas cepts eļļā. Lai sātu, omletei var pievienot dārzeņus, sēnes, desu, gaļu, sieru un to, ko vēl dvēsele vēlas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - dārzeņi;
- - sēnes;
- - gaļas produkti;
- - siers - pēc izvēles;
- - sviests - 40 g;
- - cepamais pulveris - šķipsniņa;
- - sāls - 0, 5 tējk;
- - olas - 8 gab.;
- - plānas pitas maize - 1 lapa.
Lietošanas instrukcija
1
Izvērsiet pitas maizi un pārliecinieties, vai tajā nav caurumu. Pannā izkausē 20 g sviesta un nekavējoties noņem to no uguns.
2
Ievietojiet pitas maizi pannā tā, lai viens gals karājas, bet otrs salocās uz pusēm, veidojot sava veida dubultā dibena.
3
Sakuļ olas ar cepamo pulveri un sāli. Ja omletei gatavojaties pievienot sieru, tad sāli nevar pievienot. Ielieciet uz pita maizes visus nepieciešamos pildvielas - visu, ko vēlaties, un to, kas atrodas ledusskapī. Ielejiet sagatavotās olu kultenis.
4
No augšas pārklājiet trauku ar iepriekš piekarinātās pitas maizes malu, mēģiniet virzīt tā stūrus zem apakšējā slāņa. Virsū liek uz šķīvjiem sagrieztu sviestu - atlikušos 20 g. Aizver pannas vāku un uzliek minimālo siltumu.
5
Pēc 10 minūtēm apgrieziet pitas maizi, līdz tam vajadzētu apbrūnēt. Cepiet vēl 1 minūti, pēc tam izslēdziet siltumu un atstājiet to vēl 10 minūtes iet zem vāka. Pasniedz omlete, kas cepta pitas maizē, vislabāk pasniedz karstu ar pienu vai kefīru, lai gan tas ir garšīgs arī aukstumā.