Cilvēki, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu, no pirmavotiem zina riekstu priekšrocības. Valrieksti, mandeles, indijas, Brazīlijas, lazdu rieksti, priežu rieksti - visi ar tik atšķirīgām gaumēm, taču ir kaut kas, kas tos apvieno: noderīgu vielu, minerālu un vitamīnu noliktava.
Izvēlieties savu recepti
Rieksti satur daudz veselīgu vielu.
Barības vielas, mikroelementi un vitamīni visos riekstos bez izņēmuma ir lieliski līdzsvaroti. Riekstu minerālu sastāvs ir gandrīz 3 reizes bagātāks nekā augļiem. Rieksti satur dzelzi, fosforu, magniju, kalciju, kāliju, un tas nav viss minerālu saraksts. E vitamīns, kas ir spēcīgs līdzeklis pret sirds slimībām un vēzi, ir atrodams gandrīz visu veidu riekstos.
Piemēram, valrieksti C vitamīna saturā 50 reizes pārsniedza citrusaugļus. Un, lai ķermeni piesātinātu ar B2 vitamīna dienas devu, pietiek ar ēst tikai divus gramus priežu riekstu.
Rieksti liek mums izskatīties labi
Riekstu sastāvs satur folijskābi, un tie arī izvada toksīnus no ķermeņa. Zinātnieki saka: ja ikdienas brokastīs tiek ievietota nedaudz sauju riekstu, tad mēs varam pagarināt savu jaunību un būt atpūtušies, tātad svaigi. Rieksti labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz cīņā pret bezmiegu.
Diētu laikā nav nepieciešams atteikties no rieksta
Pat tiem, kas vēlas zaudēt svaru, rieksti nekaitēs, ja tos lietos mērenībā. Un viss tāpēc, ka tie satur pareizos taukus - omega-3 nepiesātinātās taukskābes. Ja salīdzina visus riekstus, tad indēm būs visvairāk kaloriju, turklāt tas ir lielisks antioksidants un pastiprina imunitāti.
Rieksti - veģetāriešu draugi
Rieksti ir populāri veģetāriešu vidū, jo tiem ir augsts olbaltumvielu saturs. Tomēr jāzina, ka rieksti nav viegls ēdiens, un tāpēc jūs tos varat ēst ne vairāk kā sauju dienā.
Rieksti palīdz cīnīties ar stresu
Rieksti (īpaši pistācijas) ir tonizējoša iedarbība, tāpēc tie ir vienkārši nepieciešami depresijas, stresa vai hroniska noguruma gadījumos. Pat ļoti spēcīgu nervu spriedzi noņem ar dažiem valriekstiem.
Rieksti - garīgās aktivitātes stimulators
Visi rieksti bez izņēmuma aktivizē smadzenes, bet valrieksts tiek uzskatīts par vadītāju. Tas satur lielu skaitu polinepiesātināto taukskābju, kas nepieciešamas pilnīgai garīgai darbībai.
Rieksti - vitamīnu piegādātāji visu gadu
Rieksti ilgstošas uzglabāšanas laikā nezaudē savas derīgās īpašības. Bet tāpēc, ka tie ir garšīgs un noderīgs risinājums vitamīnu trūkuma problēmai ziemā, kad ļoti trūkst augļu un dārzeņu.
Rieksti ir vēlams uzglabāt ledusskapī, jo lielā karstuma tauku satura dēļ tie var ātri pasliktināties.
Rieksti stiprina imunitāti
Ēdot riekstus, samazinās sirds slimību risks. Sirds, smadzenes un aknas palīdz stiprināt valriekstu. Lazdu rieksti neļauj holesterīnam uzkrāties asinīs, tas nav kontrindicēts pat pacientiem ar cukura diabētu. Mandeles ir noderīgas astmas gadījumā, uzlabo redzi un attīra ķermeni.
Daudzi rieksti ir norādīti zarnu, aknu, nieru uzlabošanai, un tie arī pozitīvi ietekmē gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvo sistēmu.