Šie salāti pieder kategorijai "silti", tāpēc jums tie nekavējoties jāapkalpo pie galda. Tas ir ļoti oriģināls un apmierinošs, daudziem vīriešiem tas patiks.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 600 g saldo paprikas
- - 300 g liellopa filejas
- - 2-3 gab. sīpoli
- - 1 tējkarote medus
- - 4 ēd.k. l ūdens
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes etiķa
- - zemes koriandrs
- - ķekars salātu
- - melnie malti pipari
- - gaļas garšvielas (majorāns, pikanti, žāvēti augi, sarkanie pipari)
- - augu eļļa
- - sāls pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Sāciet gatavot salātus ar gaļu. Tam vajadzētu būt svaigam un mīkstam. Gaļu sagrieziet plānās porcijās un apcepiet karstā pannā. Pirmkārt, grauzdēšanas ugunij jābūt lielai, lai iegūtu garoza, pakāpeniski samaziniet kvēlspuldzi un pārklājiet ar vāku.
2
Kamēr gaļa atrodas pannā, marinējiet sīpolus. Sasmalcinātus sīpolus aplej ar ūdeni un etiķi un atstāj uz 15 minūtēm, notecina ūdeni.
3
Noskalo piparus, noņem sēklas un sagriež pusgredzenos. Sāliet gandrīz gatavu gaļu, piparus, pievienojiet garšvielas un medu. Atstājiet to sautēt vēl pāris minūtes.
4
Gaļai pievienojiet papriku un sīpolus. Ielieciet pannas saturu uz salātu lapām, izrotājiet ar smaržīgiem zaļumiem. Silti salāti ir gatavi pasniegšanai!