Savādi, bet tas izklausās, bet siera kūkas var pagatavot ne tikai no biezpiena, bet arī no maltas vistas. Un, ja jūs tos ielejiet ar brīnišķīgu piena mērci ar svaigām dillēm, tad viņu garša būs vienkārši pārsteidzoša.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 725 g maltas vistas;
- - 265 g granulēta biezpiena;
- - 155 g miltu;
- - sāls, pipari;
- - 65 ml augu eļļas;
- - 550 ml piena;
- - 65 ml krējuma;
- - 75 g kartupeļu cietes;
- - 115 g svaigu diļļu;
- - muskatrieksts.
Lietošanas instrukcija
1
Biezpienu kārtīgi samaisiet ar malto vistu, sāli, pievienojiet nedaudz melno piparu.
2
Iegūto masu sadaliet astoņās vienādās daļās un astoņas no tām veidojiet vienāda lieluma bumbiņās. Pēc tam saplaciniet tos tā, lai tie pēc formas atgādinātu kotletus. Tad pareizi sarullējiet katru kotleti miltos.
3
Sildiet saulespuķu eļļu un apcepiet uz tā iegūtās siera kūkas.
4
Lai pagatavotu mērci, jums jāņem ciete un jāpievieno krējumam, labi samaisiet. Atsevišķi pienu uzvāra, ielieciet tajā smalki sagrieztas dilles un garšvielas. Pēc tam lēnām ielejiet krējuma un cietes maisījumu pienā, kad iegūtā mērce vārās, samaziniet siltumu un vāriet to apmēram 5 minūtes.
5
Pasniedzot, katru kotleti dāsni ielej ar piena mērci.