Krēmveida vistas zupa ir piemērota bērniem, kuriem īpaši nepatīk ēst zupas pusdienās vai vakariņās. Zupa tiek vārīta krēmā, tā izrādās maiga, garšīga un aromātiska. Tam pievieno paipalu olas un krekerus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - 250 g vistas šķiņķa;
- - 120 g kartupeļu;
- - 100 ml krējuma;
- - 50 g burkānu, sīpolu, paprikas;
- - 40 g cirtaini makaroni;
- - 30 g tomātu;
- - 5 ml ķirbju sēklu eļļas;
- - vārītas paipalu olas, krekeri, zaļumi, sāls, papriku maisījums.
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet vistas kājas pannā, piepildiet to ar aukstu ūdeni, vāriet līdz vārīšanai, periodiski noņemot veidojošās putas. Izvelciet sagatavoto kāju, nedaudz atdzesējiet un tieši ar rokām izjauciet šķiedru gabaliņos.
2
Nomizojiet sīpolus, papriku, burkānus un kartupeļus, sagriež mazos kubiņos - tā bērniem būs ērtāk ēst, ja jūs pats gatavojat ēdienu, jūs varat sagriezt dārzeņus, kā vēlaties. Nosūtiet dārzeņus vistas gaļai. Šajā posmā pannā varat pievienot jebkurus svaigus garšaugus, lai tas buljonam sniegtu svaigu aromātu un piesātinātu to ar vitamīniem.
3
Mest pannā cirtainus makaronus, piparus un sāli. Jūs varat ņemt makaronus dažādu dzīvnieku vai alfabēta formā - bērniem patiks pusdienās saņemt tik skaistu zupu.
4
Jūs pats varat gatavot krekerus zupai. Lai to izdarītu, trīs gabalu šķēles sagriež kubiņos, cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai, virsū ielej eļļu, apkaisa ar sāli un pipariem, var pievienot maltu papriku. Pašgatavotos krekeros nav tādas ķīmijas kā pirktos.
5
Zupā ielej krējumu, samaisa, pievieno svaigu tomātu, vistas gabaliņus, krekerus, sasmalcinātus zaļumus. Paipalu olas iepriekš uzvāra cieti vārītas, nomizo, sagriež uz pusēm un pievieno zupai. Apkaisa ar maltu papriku maisījumu, pievieno ķirbju eļļu. Nekavējoties pasniedziet krēmīgu vistas zupu.