Savvaļas ķiploku sviestu var izmantot sviestmaizēm, gaļas vai zivju steikiem, dārzeņiem, makaroniem un graudaugiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - savvaļas ķiploki 250 g;
- - sviests 500 g;
- - olīveļļa 1-2 ēd.k.
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu biezeni no savvaļas ķiplokiem, jums jāmasē oga ar olīveļļu, sāli pēc garšas. Savvaļas ķiploku biezeni var arī sasaldēt vēlākai lietošanai.
2
Mīkstina sviestu istabas temperatūrā. Ielieciet to blenderī, pievienojiet tam ķiploku biezeni un nedaudz sāls. Viegli samaisa, lēnā tempā, līdz gluda.
3
Sakārtojiet iegūto eļļu kārbās (ir ērti izmantot silikonu) vai iesaiņojiet desu plastmasas iesaiņojumā.
4
Lai ilgstoši uzglabātu, ielieciet eļļu saldētavā. Bieži lietojot, noņemiet plēvi no kaltētas desas un ietiniet to pergamentā. Uzglabāt ledusskapja nodalījumā ar citu eļļu. Pasniedzot, ielieciet sviesta traukā.