Picu cienītājiem patiks šī ēdiena veģetārā versija. Jūs varat ļoti ātri pagatavot šādu picu, ja izmantojat gatavu mīklu, ko pārdod veikalos. Ja vēlaties, mīklu var pagatavot neatkarīgi pēc jūsu iecienītās receptes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 1 šķēle veikala picas mīklas
- 3 šampinjoni
- 1/2 tase olīveļļas
- 1 ēd.k. karote ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote rīvēta ingvera
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēd.k. tējkaroti brūnā cukura
- 1 šķipsna sarkano piparu
- 1/4 tase ūdens
- 100 grami mozzarella siera
- 1 paprika, sarkana
- 1 maza brokoļa galva
Lietošanas instrukcija
1
Nelielā katliņā uz vidējas uguns karsē nedaudz olīveļļas. Plāni sagrieztas sēnes šķēlēs un apcep līdz mīkstam apmēram 5-7 minūtes.
2
Izjauciet svaigus brokoļus ziedkopās, vāriet verdošā ūdenī vai tvaicē 10 minūtes, sagriež. Ja jūs lietojat brokoļu saldējumu, tad pagatavojiet ne vairāk kā 8 minūtes. Sagrieziet papriku gredzenos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
3
Gatavo mērci. Sautējiet kopā olīveļļu, etiķi, ingveru, ķiplokus, brūno cukuru, sarkanos piparus un 1 ēdamkaroti ūdens mazā bļodiņā. Pātagas laikā pievienojiet 1 ēdamkaroti pārējā ūdens, lai iegūtu krēmīgu mērci.
4
Izklājiet mērci uz picas mīklas slāņa. Augšā ar rīvētu sieru, sēnēm, brokoļiem un sarkanajiem papriku, sagrieztiem gredzenos. Cep cepeškrāsnī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma ar testu.