Rīsi ir īsta austrumu virtuves bagātība. Tā jau ir vairāk kā tradīcija, nevis tikai produkts, un tā veido daudzu garšīgu, desertu un diētisku, zemu kaloriju ēdienu pamatu.
Izvēlieties savu recepti
Rīsu priekšrocības
Rīsiem ir unikāla īpašība - izveidot kuņģī aizsargājošu membrānu, kas aizsargā gļotādu no toksiskām vielām, neitralizē lieko skābi un veicina pareizu gremošanu. Turklāt rīsu klijas samazina kuņģa-zarnu trakta vēža risku. Un rīsu novārījumi, pietiekami lipīgi un viskozi, atvieglos caureju un vēdera uzpūšanos.
Rīsi satur B1, B2, B3, B6 vitamīnus. Tie samazina stresa iedarbību, normalizē nervu sistēmas darbību un palīdz cīnīties ar bezmiegu un nemieru. To ietekme uz izskatu ietekmē arī: mati kļūst stipri un spīdīgi, nagi kļūst stipri, un āda iegūst veselīgu krāsu.
Aminoskābes un olbaltumvielas, kas ir bagātīgi rīsi, palīdz atjaunot un radīt jaunas ķermeņa šūnas. Tie palielina vispārējo izturību pret vīrusu infekcijām, palielina imunitāti un vitalitāti. Gamma-aminosviestskābe, kas ir rīsu sastāvdaļa, palīdz uzturēt optimālu asinsspiedienu. Lecitīns aktivizē smadzeņu darbību.
Rīsu sastāvā esošie minerāli no ķermeņa noņem lieko sāli, attīra asinsvadus un atjauno audus. Rīsus ieteicams ēst cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām, sirds un asinsvadu un nervu sistēmas traucējumiem.
Rīsus mīl arī visi uztura speciālisti, pateicoties spējai izvadīt toksīnus, veicināt normālu gremošanu. Pat rīsi nodrošina ķermenim ilgtermiņa enerģiju, pateicoties sarežģītam ogļhidrātam. Un, protams, tas nav augstas kalorijas.
Patīkami, ka rīsi ir spējīgi izraisīt Holivudas smaidu: tie balina zobus, atsvaidzina elpu un novērš kariesa veidošanos lielā fluora satura dēļ.