Jūras velšu salāti ir īpaši populāri ne tikai garšas dēļ, bet arī dažādu gatavošanas iespēju dēļ. Kādi produkti vien salātos nav kombinēti ar krabju nūjiņām, kalmāriem vai garnelēm - šeit ir ananāsi, kā arī svaigi un konservēti dārzeņi, kā arī dažādas graudaugi un pākšaugi.
Izvēlieties savu recepti
Salāti ar krabju nūjiņām ir interesanti un viegli pagatavojami, tajā visas sastāvdaļas ir jāizkārto kārtās.
Salāti ar krabju nūjiņām "Airy"
Sastāvdaļas
- krabju nūjas - 200 grami;
- burkāni - 2 gab.;
- olas - 4 gabali;
- kartupeļi - 4 bumbuļi;
- kausētais siers - 1 iepakojums;
- majonēze - 250 ml;
- sāls.
Noskalojiet burkānus un kartupeļu bumbuļus un vāriet ar mizu, pēc tam atdzesējiet un mizojiet. Cieti vārītas olas, pēc tam tās atdzesē aukstā ūdenī un noņem čaumalu. Sarīvējiet burkānus un kartupeļus, ievietojiet dažādos traukos un apstrādājiet krējuma sieru atsevišķā plāksnē. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet tos mazos kubiņos. Sadaliet vārītas olas dzeltenumos un vāveres, pēc tam katru atsevišķi sasmalciniet, salieciet dažādos traukos.
No sagatavotajiem ēdieniem salātus veidojiet slāņos: pusi no kartupeļiem, pēc tam izklājiet pusi burkānus, pēc tam slāni kausēta siera, pēc tam krabju nūjiņas un slāni vārītu olbaltumvielu, tad slāni atlikušos kartupeļus, slāni burkānus un pēdējos ielieciet dzeltenumus. Starp katru slāni uzklājiet majonēzes sietu. Gatavos salātus varat dekorēt ar ziediem no vārītiem burkāniem un pētersīļu zariņa.