Biezpiena bageļu recepte ir ļoti vienkārša. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešams nedaudz laika. Un rezultāts jūs iepriecinās ar patīkamu garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - biezpiens 400 g;
- - sviests vai margarīns 250 g;
- - milti 400 g;
- - granulēts cukurs 150 g;
- - vanilīns 1/6 tējk;
- - cepamais pulveris 2 tējk
Lietošanas instrukcija
1
Iepriekš noņemiet eļļu no ledusskapja. Mash sviestu un biezpienu ērtā traukā. Šim sastāvam pievienojiet izsijātus miltus, kurus sajauc ar cepamo pulveri. Pielāgojiet miltu daudzumu, ņemot vērā biezpiena kvalitāti. Mīciet mīksto mīklu, bet ne pārāk cieši. Tālāk ielieciet to maisiņā un vienu stundu ievietojiet aukstumā.
2
Pēc noteiktā laika mīklu sadaliet divās daļās. Katru gabalu izrullējiet plānā aplī. Neuzņemieties prom, smidzinot uz galda miltus, kā pārāk saspringta mīkla vēlāk padarīs bageļus pārāk cietus. Apvienojiet granulēto cukuru ar vaniļu, pēc tam uz tā apkaisiet mīklas gabaliņus. Lai cukurs labi izzustu, vienu vai divas reizes ripiniet rullīti aplī.
3
Sadaliet sagatavi ar asu nazi trīsstūros, sektoros. Rullējiet tos bageļu formā.
4
Pagatavojiet cepšanas paplāti vārīšanai. Eļļojiet to ar plānu eļļas kārtu. Pārklājiet to ar cepamo papīru. Ielieciet ērtos ēdienus uz lapas. Katru bageli pirms iegremdēšanas uz cepešpannas, vienā pusē iemērciet granulēto cukuru. Nelietojiet atkārtot ar cukuru, kā cepšanas laikā tas kūst, pēc tam sadedzina uz lapas.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uzlieciet cepešpannu ar mīklas izstrādājumiem, cepiet 25 minūtes uz vidējas uguns.