Recepte itāļu mini picu ēdnīcai ar šķiņķi, olīvām un sieru, kas ir ideāls uzkoda bērnu ballītēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Mīkla:
- 500 grami miltu;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- 250 miligrami silta ūdens;
- Viens maiss sausā rauga;
- Viena ēdamkarote cukura;
- Viena tējkarote sāls.
- Pildījums:
- 50 grami šķiņķa;
- 300 grami Mozzarella siera;
- 150 miligrami tomātu pastas;
- Viena ēdamkarote olīveļļas;
- Pusotru ēdamkaroti žāvēta oregano;
- Sālītas olīvas - 1-2 picai.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, jums vajadzētu mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, izšķīdina raugu karsētā ūdenī un pievieno cukuru. Oparai vajadzētu nākt klajā. Plašā kausā samaisiet miltu un sāls daudzumu, tur pievienojiet siltu mīklu un olīveļļu. Mīciet mīklu nevārītu, pārklājiet ar salveti un atstājiet pāris stundas celties.
2
Tālāk olīvas sagriež plānos gredzenos, šķiņķi nelielā kubiņā.
3
Mīciet mīklu, sadaliet apmēram 15 mazās daļās, katru izrullējiet bumbiņā un saplaciniet plānā kūkā.
4
Eļļojiet virsmu ar tomātu biezeni, pēc tam sadaliet produktus. Beigās apkaisa ar sieru. Cepiet picu uz folijas 10-15 minūtes. Viņiem vajadzētu izrādīties kraukšķīgiem ar zeltaini viskozu sieru.