Šarlote ar ķiršiem - salda kūka, ļoti garšīga un neticami viegli pagatavojama. Šarlote jau sen ir mājsaimnieču iecienīts ēdiens, jo to gatavojot steigā, pildījums ir visdaudzveidīgākais, un rezultāts vienmēr ir garšīgs!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ola - 4 gab.
- - cukurs - 1 glāze
- - milti - 1 glāze
- - cepamais pulveris - 0, 5 tējkarote
- - sviests - 20 g
- - kauliņiem paredzētie ķirši - 1 glāze
- - vanilīns
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā ar cukuru kārtīgi sakuliet olas, pēc tam uz naža gala pievienojiet miltus, cepamo pulveri, vaniļu un vēlreiz labi samaisiet. To var izdarīt maisītājā. Iegūtajai mīklai vajadzētu būt biezā skābā krējuma konsistencei.
2
Ieeļļojiet plašu formu ar sviestu un viegli sasmalciniet ar miltiem. Ielieciet veidnē svaigus vai atkausētus ķiršus un virsū ielejiet mīklu. Ķirbi var uzreiz pievienot bļodā ar mīklu un samaisīt.
3
Cepiet ķiršu šarloti uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes 180-200 grādu temperatūrā. Pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmais: ja mīkla pie tā nelīp, šarlote ar ķiršiem ir gatava!
Pievērsiet uzmanību
Ja šarlotes augšdaļa jau ir pietiekami brūna un vidusdaļa joprojām ir mitra, pārklājiet formu ar foliju. Cepšanas traukā vislabāk tiek izmantots silikons.
Noderīgi padomi
Ķiršu vietā šarlotē varat izmantot plātnēs sagrieztas ceturtdaļās sagrieztus apelsīnus, persikus, bumbierus, konservētu ananāsu gabaliņus, rozīnes, mellenes, zemenes, sasmalcinātus valriekstus, mandeles, mandarīnu šķēles. Gatavu charlotte var pārkaisa ar pūdercukuru.