Šī ir krāsaina un mazkaloriju vistas recepte. Manuprāt, šim ēdienam nav nepieciešams garnīrs, pietiek ar saldajiem pipariem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 600 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- lielie paprikas (sarkanie un dzeltenie) - 3 gab.;
- sojas mērce - 2 ēd.k. l.;
- medus - 2 ēd.k. l.;
- olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
- malti pipari - pēc garšas.
Vistas krūtiņu labi noskalojiet aukstā ūdenī, sagrieziet kubiņos, nedaudz piparus. Nomizojiet, sasmalciniet, sajauciet ķiplokus ar sojas mērci un medu. Iemērciet vistas fileju iegūtajā maisījumā, pārklājiet un atstājiet 20 minūtes.Jums nav nepieciešams sālīt, tikai sojas mērce pēc garšas.
Marinētu fileju apcep ar olīveļļu uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai - 5 minūtes no visām pusēm. Nomazgājiet saldos papriku, serdi, sagriež kubiņos.
Pievienojiet vistas krūtiņai, samaziniet siltumu un vāriet zem vāka vēl 10 minūtes, līdz vārīts, laiku pa laikam maisot. Galvenais nav nožūt, gaļai jābūt sulīgai. Rotā gatavo ēdienu ar svaigiem garšaugiem.
Konservētos ananāsus, sagrieztus kubiņos, var pievienot saldajiem pipariem - ēdiena garša ir ļoti neparasta.