Daudzām meksikāņu receptēm bieži tiek pieprasītas tortilla tortiljas. Šīs kūkas var iegādāties veikalā, vai arī jūs varat mēģināt tās cept pats.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 gr. milti;
- - 30 gr. milti kūkām;
- - šķipsniņa sāls;
- - 60 gr. sviests;
- - 160 ml ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā sajauciet abu veidu miltus un sāli.
2
Citā bļodā izkausē sviestu.
3
Sajauciet ūdeni ar eļļu un ielejiet miltos. Mīciet viendabīgu elastīgo mīklu, vajadzības gadījumā pievienojot nedaudz miltu.
4
Mēs pārklājam gatavo mīklu ar dvieli un atstājam to stundu, lai tā atpūstos.
5
Mēs sadalām mīklu 8 vienādās daļās, no tām veidojam bumbiņas.
6
Mēs ruļļojam bumbiņas kūkās ar diametru 19 cm.Miltus nevar pārāk daudz uzliet uz darba virsmas, pretējā gadījumā kūkas būs pārāk kraukšķīgas un drupatas.
7
Cepšanas pannā bez eļļas 20 sekundes apcep kūkas no katras puses. Nekavējoties izmantojiet tos ēdiena gatavošanai.
