Jūs, visticamāk, zināt daudzas receptes vistas ēdienu pagatavošanai. Jūsu bagātajā recepšu "cūciņa bankā" es piedāvāju trauku ar vistu, sarkanajiem pipariem un zaļajiem zirnīšiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 2 pākstis sarkanā paprika;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 3 ēdamkarotes eļļas;
- 1 tējkarote žāvēta timiāna;
- 4 vistas krūtiņas filejas;
- sāls;
- malti melnie pipari;
- 500 ml buljona no kubiņiem;
- 2 sīpoli;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 300 g zaļo zirņu;
- 100 g skāba krējuma;
- cukurs
- 50 ml krējuma.
Lietošanas instrukcija
1
Pipari, sasmalciniet un lieciet eļļā. Tur pievienojiet saspiestu ķiploku un tējkaroti žāvēta timiāna.
2
Sagrieziet “kabatas” gaļas gabalos. Gaļai pievienojiet sāli un piparus. "Kabatas" piepilda ar saldajiem pipariem. To visu apcep eļļā. Tur ielej 250 ml buljona un vāra 15-20 minūtes.
3
Sagrieziet sīpolus un sagrieziet sviestā sviestā. Pievienojiet sīpoliem zaļos zirnīšus un buljona otro pusi. Pavārs 15-20 minūtes. Sasmalciniet kartupeļu biezeni un ielejiet skābo krējumu. Pievienojiet sāli, piparus, cukuru.
4
Izņemiet gaļu. Pievienojiet buljonam krējumu. Uz sāli.
Alternatīvi pasniedz ar nūdelēm. Bon apetīti!