Trauki, kas pagatavoti dubultā katlā, ir garšīgi un daudz veselīgāki nekā cepti ēdieni. Šādā veidā pagatavots ēdiens saglabā vairāk vitamīnu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots mazuļiem. Turklāt, gatavojot ēdienu dubultā katlā, jūs varat neuztraukties par skaitli. Šodien mēs tvaicējam jūsu iecienīto rīta omlete.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- olas
- piens
- sāls
- dubultā katls.
Lietošanas instrukcija
1
Sāksim ar vienkāršāko klasisko omlete. Jums vajadzēs 4 olas, pusi glāzes piena, sāli. Šīs sastāvdaļas ir viegli jāsamaisa, pat nedaudz pārspējot, tikai ne maisītājā, bet ar dakšiņu, pēc tam ielejiet rīsu bļodā un ielieciet bļodu dubultā katlā uz 20 minūtēm. Vāks ir uzmanīgi jānoņem, lai kondensāts neparādītos omlete.
2
Ir recepte saldāka. Ņem 4 olas, 3 tējkarotes pūdercukura, pusi tējkarotes vanilīna un tējkaroti eļļas. Vispirms ņem 2 olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķā traukā sajauciet dzeltenumus, 2 veselas olas, vanilīnu un pūdercukuru. Masa jāsajauc līdz viendabīgai konsistencei. Uzkarsē ūdeni dubultā katlā līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet sviesta gabalu rīsu bļodā. Tiklīdz tas sāk izkausēt, ar to ieziediet bļodu. Sakuliet baltumus un sajauciet tos ar lielāko daļu. Tagad jūs varat visu ielej krūzē. Šis ēdiens tiek pagatavots 15 minūtes.
3
Jūs varat pievienot dārzeņus olām. Bet parasto olu kulteni ar tomātiem vietā jūs saņemat "grieķu omlete". Sagrieziet kauliņā papriku un tomātu, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, sīpolu. Sautējiet dārzeņus pannā ar augu eļļu. Tad pievienojiet feta sieru (tas ir pilnīgi iespējams aizstāt Adyghe), zaļumus. Sajauciet šo masu ar 5 olām un glāzi piena. Gatavošana prasīs pusstundu.
4
Vēl viens neparasts saldais veids - samaisiet 4 olas ar cukuru (pēc garšas), atšķaidiet ar 3 tases piena. Sagrieziet vai sasmalciniet 8 vaniļas krekerus, ielejiet tos ar maisījumu. Ļaujiet rīvmaizei uzbriest zem cieši noslēgta vāka. Pēc 20-25 minūtēm nākamās brokastis varat nosūtīt uz divkāršu katlu. Gatavošanas laiks 15-20 minūtes.
5
Un jūs varat padarīt trauku vēl apmierinošāku. Pievienojiet vārītus makaronus olu maisījumam, pievienojiet trauku ar sasmalcinātiem tomātiem, pipariem un vāriet 20-30 minūtes.