Šie vieglie, neparastie salāti patīkami pārsteigs ar smalku garšu. Atšķirībā no tradicionālās Mimosa receptes, kurā ietilpst sīpoli un konservēti laši, šī iespēja nav tik izplatīta.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 4 olas
- 200 gr cietais siers
- 4 āboli
- 100 g saldēta sviesta
- majonēze
Lietošanas instrukcija
1
Ievietojiet sviestu saldētavā vismaz 1 stundu. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē, atdala baltumus no dzeltenumiem. Sagrieziet ābolus 4 gabaliņos un noņemiet serdi.
2
Paņemiet šķīvi, uz kuras jūs pasniegsiet salātus - tas nedarbosies, lai pēc vārīšanas to pārvietotu.
Tālāk jums ir nepieciešams sarīvēt produktus uz rupjas rīves. Pēc katras kārtas pārklājiet ar majonēzi. Secība: olbaltumvielas - siers - sviests - ābols. Slāņu skaitam nav nozīmes, taču ieteicams slāņus atkārtot vēl vismaz 1 reizi.
3
Pēc slāņu izklāšanas viegli salātus pārklājiet ar majonēzi. Dzeltenumus noberziet uz smalkas rīves un virsū un sānos apkaisa taukus. Pirmo dzeltenuma kārtu var viegli nospiest, lai tas nesagrūst. Salātus ledusskapī 1 stundu.
Noderīgi padomi
Labāk ir ievietot eļļu saldētavā iepriekšējā naktī.
Siers ir piemērotāks pikantam, šķirnēm, piemēram, čedaram, un āboliem - skābam, septiņām sēklām vai Antonovkai.
Saistītais raksts
Kā pagatavot Mimosa salātus: 2 pārbaudītas receptes