Dāvanu salāti ir oriģināls svētku rotājums. Pat visgardākie gardēži noteikti novērtēs tā brīnišķīgo garšu. Šo salātu sastāvdaļu komplekts ir visdaudzveidīgākais. Šeit jūs varat parādīt visu savu iztēli.
Izvēlieties savu recepti
Dāvanu salāti
Sastāvdaļas
- 520 g kūpinātas vistas kājas;
- 430 g svaigu šampinjonu;
- 4 vistas olas;
- 2 sīpolu galvas;
- 4 gari gurķi;
- 2 burkāni;
- 2 sarkanās paprikas;
- sāls pēc jūsu gaumes;
- 1 mazs majonēzes iepakojums.
Rūpīgi atdaliet gaļu no kauliem, sagriež to mazos gabaliņos. Sēnes nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet mazās plāksnēs. Noskalo sīpolus, gurķus, papriku un burkānus, nomizo. Sarīvē burkānus uz vidējas rīves, sasmalcina sīpolu. Apcepiet sīpolu ar sēnēm pannā. Apcep burkānus atsevišķi. Vāra olas. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos kubiņos. Sagrieziet piparus mazās šķēlēs. Sakuliet olas un novietojiet tās uz atsevišķām plāksnēm. Tad uzmanīgi izklājiet slāņus: sasmalcinātu gaļu, burkānus, gurķus, sasmalcinātas olas, sēnes ar sīpoliem, pipariem. Katru kārtu labi pārklājiet ar majonēzi, bet neeļļojiet salātu virspusi. Nedaudz sāls. Dekorēšanai jūs varat izmantot sagrieztus gurķus, kas simulēs lentes. Jūs varat izgatavot šādas sloksnes ar parastu kartupeļu mizotāju. Iegūtos salātus ielieciet ledusskapī 2 stundas.