Kūka ir parasts katra svētku galda rotājums. Bet kurš teica, ka ir jāgaida, kad svētki viņiem mielojas? Vienkārša un garšīga šokolādes kūka tiek pagatavota ātri, un tā ir lieliski piemērota tējas dzeršanai kopā ar ģimeni.
Izvēlieties savu recepti
Svarīgākie izstrādājumi cepumiem:
- 2 olas
-200-220 grami cukura
- 2 tējkarotes dabīgā kakao pulvera
- 1 glāze taukaina skāba krējuma
- apmēram 1 glāze miltu
- nedaudz sāls (3-4 grami)
- tējkarote sodas
Krējuma produkti:
- 1 ēd.k.sahara
- 200 grami bieza skābā krējuma
Glazūras sastāvdaļas:
- viena trešdaļa glāzes piena
- ceturtā glāzes cukura daļa
- 2-3 tējas karotes kakao
- 30–40 g notekas eļļas
Ēdienu gatavošana:
1. Visus produktus, kas nepieciešami cepumu pagatavošanai, apvienojiet piemērotā traukā un samaisiet viendabīgā masā (var ar mikseri).
2. Ielejiet iegūto mīklu apaļā vai kvadrātveida formā, kas iepriekš ieeļļota.
3. Cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180–190 grādiem, apmēram 30–40 minūtes (gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais).
4. Sajauciet skābo krējumu ar cukuru, lai iegūtu krējumu.
5. Gatava kūka jāsagriež divās daļās. Apakšējai garozai jābūt biezākai nekā augšējai.
6. Apakšējo kūku iemērc ar krējumu un virsū liek otro kūku, kas arī piesūcināta uz griezuma.
7. Pagatavojiet apledojumu: uzkarsējiet pienu, pievienojiet kakao, cukuru un sviestu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no plīts.
8. Ieliet kūku ar apledojumu.
Jūs varat izrotāt šo brīnišķīgo kūku pēc savas gaumes: svaigas vai saldētas ogas un augļus, kokosriekstu pārslas vai konditorejas izstrādājumu papildināšanu.