Dārzeņu mīļotāji novērtēs šo ēdienu. Sautētas zaļās pupiņas kombinācijā ar citiem dārzeņiem un vistu ir ļoti garšīgas un sulīgas. Piemērots pusdienām un vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 grami vistas,
- - 0, 5 kg sparģeļu pupiņu,
- - 1 paprika,
- - 4 tomāti
- - 3 grami garšvielu,
- - 1 burkāns,
- - 50 ml augu eļļas,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet fileju, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs (pēc izmēra pēc vēlēšanās).
2
Uzkarsē eļļu pannā. Sauté vistas šķēles līdz zeltaini brūnai. Ielieciet ceptu gaļu pannā un atstājiet malā.
3
Burkānus nomizo, noskalo, sagriež šķēlēs. Papriku nomizo, noskalo, sagriež strēmelītēs.
4
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un apcep burkānus. Pēc 3 minūtēm burkāniem pievienojiet papriku un nedaudz apcepiet.
5
Sagrieziet tomātus gabaliņos, jūs varat sarīvēt. Pievienojiet pannā tomātus dārzeņiem, apcepiet trīs minūtes. Pārnes dārzeņus uz vistas pannu. Ielejiet nedaudz ūdens, sāli un piparus, pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns pusstundu.
6
Izskalojiet pupiņas, noņemiet galus, sagrieziet pēc garšas. Vāra pupiņas verdošā ūdenī apmēram septiņas minūtes. Pārvietojiet pupiņas dārzeņu un gaļas katlā. Pēc tam, kad pannas saturs vārījies, trauku vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
7
Sasmalcina ķiploku daiviņas un pievieno pannā kopā ar 2-3 zirņu peseles. Noņemiet pannu no uguns, atstājiet to zem vāka 10 minūtes, pēc tam pasniedziet porcijās.