Omlete ar āboliem un kanēli ir neparasta un garšīga tradicionālās omletes, ēdienu no olām un piena versija. Omlete ar āboliem ir ļoti vienkārša un ātra. To var apcept pannā vai cept cepeškrāsnī.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas olu - 3 gab.
- - piens 6% - 0, 5 tases
- - āboli - 1-2 gab.
- - cukurs - 1 tējkarote
- - milti - 1 ēdamkarote
- - sāls
- - kanēlis
- - sviests
Lietošanas instrukcija
1
Ābolus nomizo, noņem serdi un sagriež nelielās šķēlēs. Apcep šķēles pannā ar sviestu līdz zeltaini brūnai, pēc tam apkaisa ar kanēli.
2
Gatavojiet saputotās olas: sadaliet olas dziļā bļodā, ielejiet pienu, pievienojiet miltus, cukuru un sāli pēc garšas. Labi sakuļ ar dakšiņu vai slotu un masu lej uz ceptiem āboliem. Pannu nedrīkst atdzesēt!
3
Pārklājiet pannu un apmēram 10 minūtes vāriet olu kulteni uz lēnas uguns. Neatveriet vāku bieži, lai omlete izrādītos krāšņa. Pasniedziet omlete ar āboliem karstu.
Pievērsiet uzmanību
Omlete āboli nedrīkst būt pārāk skābi. Pirms omlete pagatavošanas noteikti nomazgājiet olas!
Noderīgi padomi
Ir interesants veids, kā uzturēt ideālu proporciju starp olām un piena daudzumu omletē: pēc tam, kad olšūna ir sadalīta un ielieta bļodā, tukšās čaumalas jāaizpilda ar pienu un tur jālej. Piena vietā jūs varat izmantot krējumu. Lai padarītu omlete smaržīgu, sajaucot omlete, pievienojiet nedaudz vanilīna.