Sulīgas un ārprātīgi smaržojošas olu krēmkrāsas pankūkas, pat vairāk kā virtuļi - tas, kas jums nepieciešams svētdienas rītā!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 4-6 porcijām:
- - 2 glāzes piena;
- - 200 g sviesta;
- - 2 tases miltu;
- - 6 lielas olas;
- - 4 ēd.k. cukurs
- - pāris šķipsniņas sāls;
- - augu eļļa cepšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Nelielā katliņā ielej pienu. Pievienojiet tur sviestu un uzlieciet spēcīgu uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru un sāli.
2
Ielejiet pannā visus miltus un nekavējoties sāciet ātri un aktīvi samaisīt līdz viendabīgai konsistenci (varat izmantot maisītāju). Tad atlieciet no plīts, lai atdziest.
3
Izmantojot koka lāpstiņu, sajauciet olas pa vienai. Mīkla ir gatava. Mēs to izklājam ar ēdamkaroti biezu sienu pannā, kas uzkarsēta ar nelielu daudzumu eļļas, un cep no abām pusēm līdz zeltainam.