Bieži vien kulinārijas darbus, īpaši saldos, es gribu kaut kā izrotāt, pievienot tiem garšu. Šajā gadījumā es iesaku jums pagatavot krēmu no vienkāršiem zefīriem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - zefīri - 2-3 gab.;
- - sviests - 100 g.
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet sviestu no ledusskapja un nolieciet malā. Neaiztieciet to, līdz tas mīkstina. Kad tas notiek, sadaliet eļļu 2 vienādās daļās.
2
Sajauc zefīrus uz pusēm un saliek krūzītē. Šajā formā nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni. Tur viņam vajadzētu palikt 30–40 sekundes. Šis laiks ir pietiekams, lai zefīrs uzbriest un kļūst mīksts. Ja jums nav mikroviļņu krāsns, varat to izkausēt ūdens vannā.
3
Saputojiet uzbriedušos zefīrus ar mikseri, vienlaikus neaizmirstiet pamazām, mazos gabaliņos tam pievienot mīkstinātu sviestu. Šajā gatavošanas posmā jums vajadzētu pievienot tikai vienu eļļas daļu, tas ir, pusi.
4
Paņemiet traukus, kas ir lielāki par to, kurā atrodas krējuma-zefīra maisījums, un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Ielieciet bļodu ar masu bļodā, kas piepildīta ar ūdeni, un turpiniet to saputot vēl 5 minūtes, vienlaikus pievienojot pārējo sviestu. Marshmallow krēms ir gatavs! Jūtieties brīvi pasniegt to pie galda ar pankūkām, kūkām un konditorejas izstrādājumiem.