Pastille var pagatavot no masas, kas paliek, izspiežot sulu. Šī metode ir piemērota āboliem, cidonijām un jebkura veida bumbieriem. Izrādās, kas nav atkritumu ražošana.
Izvēlieties savu recepti
Augļu un ogu skaits, kuru mēs patvaļīgi uzņemam, kā vēlamies.
Pirms sākam augļu iekraušanu sulu spiedē, mēs noņemam serdi, notīrām visu slikto, bet atstājam tajā miziņu, ir ļoti daudz noderīgu lietu.
Uz sulu spiedi pagatavo sulu, uzvāra. Nomazgājiet kannas un sterilizējiet cepeškrāsnī, ļaujiet nedaudz atdzist. Kārbās ielej verdošu sulu, sarullē, apgriež otrādi un pārklāj. Mūsu sula ir gatava.
Pavārmāksla
Mēs varam pagatavot neparastu pastille, pievienojot tam ogas. Ja mēs ņemam kaulus augļus, piemēram, ķiršus, ķiršus, aprikozes, plūmes, tad mums ir jānoņem sēklas. Mēs dzenam ogas caur kombainu.
To var izdarīt vectēva veidā.
Ielieciet ogas bļodā, apakšā ielejiet verdošu ūdeni un 10 minūtes tvaicējiet virs uguns. Tad mēs šo brūvējumu berzējam caur caurduri.
Ielieciet atlikušo masu no sulu spiedes seklā bļodā un tur pievienojiet gatavo ogu masu, samaisiet. Pēc vēlēšanās pievieno cukuru. Tad ielieciet cepeškrāsnī uz mazākās uguns un labi samaisiet ik pēc 15 minūtēm. Mērcē cepeškrāsnī 1, 5-2 stundas.
Pastilas žāvēšanai paredzēto cepešpannu ieeļļojiet ar eļļu, pārklājiet to ar pauspapīru, kas arī iemērc eļļā. Gatavo kartupeļu biezeni mēs izklājam uz cepešpannas ar plānu un vienmērīgu kārtu. Mēs izvēlamies cepeškrāsns zemāko siltumu, uzstādām pannu un žāvējam līdz vārīšanai, kamēr cepeškrāsnī jābūt vaļīgai. Periodiski mēs atlokam cepešpannu ar otru malu līdz atvērtajām durvīm, lai tā vienmērīgi izžūtu. Mēs sagriež gatavo marshmallow svītrās vai pārvērš to caurulēs.