Apelsīnu salātu pagatavošana ir vienkāršs veids, kā pārsteigt savu ģimeni vai viesus ar kaut ko neparastu. Neskatoties uz ekstravaganto sastāvdaļu komplektu, salāti ir harmoniski, garšīgi un veselīgi. Apelsīnu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - apelsīni - 3 gab.
- - sarkanais sīpols - 1-2 gab.
- - konservētas olīvas bez kauliņiem - 1 burka
- - zaļo salātu lapas
- - piparmētru lapas
- - olīveļļa
- - sāls
- - pipari
Lietošanas instrukcija
1
Apelsīnus nomizo, sagriež šķēlēs. Ielejiet atlikušo apelsīnu sulu, kas atrodas uz tāfeles, tasītē, tā noderēs salātu mērcēšanai. No šķēlītēm noņem balto plēvi.
2
Nomizojiet vienu vai divus sarkanos sīpolus, sagrieziet plānos pusgredzenos, pēc tam īsi ievietojiet aukstā ūdenī. Noskalojiet zaļo salātu lapas un sagrieziet gabaliņos.
3
Sagrieziet olīvas aprindās. Ielieciet bļodā apelsīna šķēles, sīpolus, olīvas un salātus. Pipari, sāls, sezona ar apelsīnu sulas mērci ar olīveļļu. Viegli samaisiet un izrotājiet apelsīnu salātus ar piparmētru lapām.
Pievērsiet uzmanību
Apelsīnu salātiem jābūt saldajiem un sulīgiem. Ja mājā nebija sarkano sīpolu, varat izmantot baltos sīpolus. Olīveļļu var aizstāt ar citu augu eļļu.
Noderīgi padomi
Fenheli var pievienot apelsīnu salātiem. Lai to izdarītu, izskalojiet fenheli, noņemiet cietos ārējos slāņus un smalki sasmalciniet iekšējos slāņus. Jūs varat eksperimentēt ar zaļumiem, apelsīnu salātiem pievienojot violetas bazilika lapas vai sarkanās salātus.