Cukini ir ideāls produkts tiem, kas seko skaitlim. Galu galā tā kaloriju saturs uz 100 g ir tikai 24 kcal. Tas notiek tāpēc, ka 94% dārzeņu sastāv no ūdens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - cukini - 2 gab.;
- - pildījums (liellopa gaļa vai vistas gaļa);
- - kartupelis 3 gab.;
- - piens - puslitrs;
- - siers - 200 g;
- - Olas - 2 gab.;
- - Sviests - 50 g;
- - Milti - 4 galds. karotes;
- - valrieksti - 50 g;
- - tomāts - 2 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - Sāls, garšvielas.
Lietošanas instrukcija
1
Nelielā traukā ielejiet pienu, pievienojiet miltus un labi samaisiet. Novietojiet podu uz lēnas uguns un nepārtraukti samaisiet, lai sabiezētu.
2
Noņemiet no plīts, ielieciet eļļu, sāli, samaisiet. Kamēr maisījums atdziest, apcep malto gaļu, pievieno sīpolus, sasmalcinātus tomātus (vai tomātu pastu), garšvielas pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
3
Nomizo cukini un kartupeļus, sagriež pa plānām, ne vairāk kā 5 mm biezām šķēlītēm. Ātri apcep šķēles no abām pusēm un liek uz papīra dvieļa.
4
Atdzesētajā miltu un piena maisījumā pievienojiet olas un sasmalcinātus riekstus.
5
Lai pagatavotu galveno ēdienu, jums būs nepieciešams dziļš trauks. Veidnes apakšā izklājiet pusi cukini porcijas. Sāli, virsū ielieciet kartupeļu kārtu.
6
Tālāk malto gaļu izklāj, virsū liek atlikušās cukini. Tagad piepildiet trauku ar miltu, riekstu un piena mērci. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa trauka virspusē.
7
Ielieciet trauku labi sakarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Trauku gatavo apmēram 50 minūtes - līdz zeltaini brūnai. Pēc vārīšanas ļauj traukam nedaudz atdzist, sagriež un pasniedz.