Šī ir ātras sautēšanas iespēja, kuru varat pagatavot tikai 20 minūtēs. Gaļa un sēnes padara šo ēdienu neticami apmierinošu, un neliels konjaka daudzums tam dod mājīgumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 vistas filejas;
- - 150 g šampinjonu;
- - sīpolu galva;
- - burkāni;
- - 50 ml konjaka;
- - 100 ml krējuma;
- - augu eļļa;
- - 2 zariņi estragona;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas fileju un sagriež mazos kubiņos. Sēnes nomazgā un sagriež 6 daļās. Sīpolus un burkānus nomizojiet un sagrieziet kauliņos.
2
Pannā uzkarsē augu eļļu, liec vistu un cep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sēnes un dārzeņus, samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes uz vidējas uguns.
3
Sāliet sautējumu, ielejiet konjaku un samaisiet. Pēc 3 minūtēm pievieno krējumu un estragonu. Sautējiet gaļu un sēnes līdz vārīšanai. Gatavo sautējumu pasniedz galdā ar ceptiem vārītiem rīsiem.