Šo salātu galvenās sastāvdaļas ir krekeri un cepta vistas gaļa. Salātiem jums ir jāsagatavo īpašs mērce, kas salātiem piešķirs neparastu garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -2 maizes šķēles
- -1 vistas krūtiņa
- -1 maza romano salātu galva
- -1 vistas olu
- -2 ķiploka daiviņas
- -1 ēdamkarote sinepju
- sāls
- parmezāns
- - 2 ēdamkarotes balzametiķa
- olīveļļa
- iespējas nobaudīt.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet pannā aukstu ūdeni un ielieciet tajā mazgātas salātu lapas. Pēc pannas ievietošanas ledusskapī, lai lapas būtu piesātinātas ar mitrumu un kļūtu kraukšķīgas.
2
Mēs ņemam maizi un sagriež to sloksnēs vai kubiņos, liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem, lai maize būtu nedaudz brūna.
3
Mēs mazgājam vistas krūtiņu un sagriež porcijās, pievieno vienu ēdamkaroti balzametiķa, ielej nedaudz olīveļļas, pievieno garšvielas. Paņemiet grila pannu un apcepiet krūtiņu no abām pusēm.
4
Tikmēr izņemiet krekerus no krāsns.
5
Lai pagatavotu ielešanu, ir nepieciešams mizot divas ķiploka daiviņas, sasmalcināt javā līdz viendabīgai putrai. Pievienojiet javai etiķi un sinepes, kārtīgi samaisiet, pievienojiet 5 ēdamkarotes olīveļļas un dzeltenumu. Saputojiet visas sastāvdaļas ar putukrējumu, līdz maisījums sabiezē līdz skāba krējuma konsistencei.
6
Sagrieziet fileju sloksnēs un sarīvējiet parmezānu.
7
Mēs pārejam pie trauka dizaina. Salātu traukā ar rokām saplēšiet žāvētas salātu lapas, virsū ielieciet sasmalcinātu krūtiņu, krekerus un visu to pārlejiet ar sinepju mērci un apkaisa ar parmezānu.