Banānu salāti: soli pa solim sagatavotas receptes ar fotogrāfijām, lai ēdiens būtu ērti pagatavojams

Banāni ir ļoti noderīgi un barojoši ķermenim. Tos var pievienot augļu un piena kokteiļiem, karamelizēt, cept ar sieru, pievienot gaļas un mājputnu ēdieniem. Banānus no augļiem un dārzeņiem gatavo arī visa veida salātiem. Šādi salāti būs brīnišķīgs deserts brokastīs vai vakariņās.

Izvēlieties savu recepti

Banānu īpašības un kaloriju saturs

Banāni satur lielu daudzumu relatīvi retu B6 vitamīnu, kāliju un šķiedrvielu, kā arī vairākus mikroelementus: dzelzi, varu, cinku, selēnu, magniju, kalciju un fosforu. Tajos ietilpst arī tādas vielas kā katehīni un dopamīns. Tiek uzskatīts, ka tie, kas regulāri ēd banānus, ir ievērojami mazāka iespēja saslimt ar vēzi un sirds slimībām.

Vēl viena neapstrīdama banānu priekšrocība ir augsts ogļhidrātu saturs, kas noder, lai aizvērtu ogļhidrātu logu pēc spēka treniņa muskuļu augšanai.

Pateicoties šķiedru pamatnei, tie nekairina kuņģa gļotādu. Šo augli var izmantot tūskai, jo banāni no ķermeņa noņem lieko šķidrumu. Lietojot banānus, pazeminās paaugstināts asinsspiediens un normalizējas gremošanas trakta darbs.

Banāni ir kontrindicēti cilvēkiem ar paaugstinātu asins sarecēšanu, tromboflebītu, ar koronāro sirds slimību un diabētu.

Tā kā ir augsts kaloriju saturs: 89 kcal uz 100 gramiem produkta, banānu lietošana būtu jāattiecina tikai uz cilvēkiem ar paaugstinātu ķermeņa svaru.

Svarīgi!

Pērkot banānus, jums jāpārliecinās, ka uz mizas nav plankumu. Arī banānus nevar uzglabāt ledusskapī, jo tie melnējas zemā temperatūrā.

Karību jūras salāti ar banāniem un sarkanajiem sīpoliem

Neparasta salātu garša ļaus jums garīgi apmeklēt Karību jūras salas. Tas ir saldie augļi, nedaudz pikanti sarkanie sīpoli un spilgta citronu sula, kas atklāj šīs vienkāršās un gardas receptes noslēpumus.

Sastāvdaļas

• 6 lielas romānu salātu lapas;

• 1 vidējs banāns;

• 1 apelsīns

• 1/2 sīpola sarkanā sīpola;

• 1/4 tase sasmalcinātu pētersīļu;

• sula no 1 citrona;

• 2 ēd.k. l olīveļļa;

• 1/2 tējk sāļi;

• 1/4 tējk malti melnie pipari.

Gatavošanas metode:

1. Nogrieziet romu salātu lapas un ievietojiet lielā salātu traukā. Tad smalki sasmalciniet banānu, apelsīnu, sarkano sīpolu, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un sajauciet ar salātiem.

2. Ielejiet salātus ar citronu sulu, pievienojiet sāli, melnos piparus un sezonu ar olīveļļu.

3. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un pasniedziet.

Banānu un kivi salāti

Banānu un kivi salāti ir garšīga un vienkārša mūsdienu virtuves recepte, kuru jūs jebkurā laikā varat pagatavot saviem mīļajiem. Kivi salda un pīrāga garša kopā ar nogatavojušos banānu saldo garšu ēdienam piešķir ekstravagantu garšu.

Sastāvdaļas

• 2 lieli banāni;

• 4 ēd.k. l citronu sula;

• 4 ēd.k. l plāni sagrieztu piparmētru;

• 2 tējk medus;

• 1 vidēja šalotes;

• 4 ēd.k. l Indijas rieksts;

• 8 gab nogatavojušies kivi;

• 4 tējk rīsu etiķis;

• 2 gab saldie sarkanie pipari;

• 1 tējkarote kajēnas piparu;

• 1/2 tējk sāļi;

• 2 ēd.k. l augu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Lai sāktu, ņemiet dziļu bļodu un sajauciet laima sulu, sasmalcinātus šalotes, medu, sāli un kajēnas piparus. Tad pievienojiet sasmalcinātus kivi, sasmalcinātus banānus, sasmalcinātu papriku un piparmētru lapas. Un visu un sastāvdaļas rūpīgi samaisa.

2. Tad pievienojiet grauzdētus indijas riekstus. Sezona ar augu eļļu un rīsu etiķi.

3. Ielieciet salātus uz servēšanas šķīvja un pasniedziet.

Augļu salāti ar banānu un granātābolu

Šajā receptē apelsīnu sīrupa vietā jūs varat izmantot jebkuru citrusaugļu šķidrumu, ar kuru salāti iegūs pikantu un saudzīgu piezīmi.

Sastāvdaļas

• 4 gab nogatavojušies kivi;

• 2 vidēji banāni;

• 2-3 saujas granātābolu sēklu;

• 1 liels apelsīns;

• 5 tējkarotes apelsīnu sīrupa.

Gatavošanas metode:

1. Kivi nomizo un sagriež kubiņos, no filmām nomizo apelsīna šķēles un sagriež tādā pašā veidā. Pārlejam bļodā un pievienojam 2-3 saujas granātābolu sēklu.

2. Tad nomizojiet un sagrieziet banānus gredzenos. Apvienojiet tos ar kivi, apelsīnu un granātābolu un sezonu ar apelsīnu sīrupu.

3. Viegli samaisiet salātus un ļaujiet tiem 10–15 minūtes brūvēt vēsā vietā.

Banānu augļu salāti ar āboliem

Šādu vieglu un viegli pagatavojamu desertu, kas gatavots no banāniem un āboliem, var pagatavot jebkurā gada laikā. Tas būs lielisks papildinājums jebkuram ikdienas vai svētku galdam, ieskaitot bērnu galdu.

Sastāvdaļas

• 4 vidēji banāni;

• 6 āboli (vēlams skāba šķirne);

• 3 apelsīni;

• 3 ½ ēd.k. l cukurs

• 1 ½ glāzes krējuma.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet un sagrieziet banānus aprindās. Ābolus nomizo no ādas un serdes un sagriež nelielās strēmelītēs. Nomizojiet apelsīnus, sagrieziet šķēlēs šķēlēs un sajauciet tos ar āboliem.

2. Uz trauka ielieciet banānu kārtu, ābolus un apelsīnus. Pēc salātiem ielej putukrējumu un cukuru. Un kalpo pie galda.

Banānu un magones salāti

Šajā receptē, pirms mizas noņemšanas no apelsīniem, tās 1-2 sekundes jāpārlej ar verdošu ūdeni. Šī procedūra palīdzēs augšējam, krāsotajam ādas slānim nedaudz attālināties no baltā slāņa, tas vienkāršos mizas noņemšanas procesu. Massandra ostas vietā varat izmantot arī portugāļu valodu.

Sastāvdaļas

• 4 āboli (liela izmēra);

• 4 lieli banāni;

• 2 glāzes balto vīnogu;

• 4 ēd.k. l rozīnes;

• 2 lieli apelsīni;

• 2 ēd.k. l Massandras osta;

• 2 ēd.k. l citronu sula

• 2 tējk magoņu sēklas

• 4 ēd.k. l medus

• 4 ēd.k. l jebkurš zemesriekstu sviests.

Gatavošanas metode:

1. Labi noskalojiet apelsīnus zem tekoša ūdens, noņemiet no tiem mizu un izspiediet sulu bļodā.

2. Rozīnes ielej ar verdošu ūdeni un pēc 2-3 minūtēm notecina ūdeni un nosusina. Pēc ielieciet to bļodā ar apelsīnu sulu. Pievienojiet sasmalcinātu mizu un ostu, samaisiet un atstājiet marinādi 30 minūtes.

3. Ābolus nomizo un nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam apkaisa ar citronu sulu, lai tie nav satumst. Nomizo banānus un sagriež aprindās. No marinādes noņemiet rozīnes un samaisiet bļodā ar āboliem, banāniem un baltajām vīnogām.

4. Samaisiet valriekstu eļļu ar medu un magoņu sēklām un pievienojiet apelsīnu marinādei. Ielejiet salātus ar šo mērci, labi samaisiet un 15-20 minūtes ledusskapī.