Makaronu salāti ar cukini un gailenēm var būt pilnvērtīgs otrais ēdiens. Tas ir barojošs makaronu dēļ, gailenes ir lieliski apvienotas ar cukini. Marinētas sēnes, un makaroni ir labāki loki.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 iepakojums makaronu;
- - 1 cukini;
- - 1 kārba marinētu gaileņu;
- - 30 g sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Cukini vai cukini sagriež aprindās. Ja jūs izmantojat cukini, tad vispirms to mizojiet no rupjas mizas. Sāls cukini krūzes, apcep uz sausas grila pannas. Pēc tam nedaudz atdzesējiet cukīni un sagriež sloksnēs.
2
Vāra makaronus līdz maigai nedaudz sālītā verdošā ūdenī. Pirms makaronu klāšanas ieteicams ūdenī ieliet 2 ēdamkarotes augu eļļas, tad makaroni nelīp kopā. Gatavos makaronus izmetiet caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt. Pārlejiet makaronus dziļā bļodā, sezonu ar nelielu daudzumu sviesta.
3
Pievienojiet sasmalcinātus cukīnus makaroniem. Izvelciet gailenes no burkas, ielieciet tās sietā, lai viss liekā šķidruma no tām būtu stikls, pēc tam pārnesiet sēnes uz mūsu salātu galvenajām sastāvdaļām. Pēc garšas garšvielām pievienojiet piparus, varat pievienot nedaudz žāvētu ķiploku, bet karsto - sarkano čili piparu cienītājiem.
4
Makaronu salāti ar cukini un gailenēm ir gatavi, salieciet porcijās uz šķīvjiem, nekavējoties pasniedziet kā uzkodu vai pilnu pusdienu uzkodu. Uzglabāt cieši noslēgtā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.