Ļoti spilgti un apmierinoši salāti ar bagātīgu tomātu garšu. Tas dekorēs jebkuru galdu un priecēs jūs un jūsu viesus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g svaigu šampinjonu
- - 3 gab. olas
- - 400 g šķiņķa
- - 2 gab. tomātu
- - daži ķiršu tomāti
- - majonēze
- - augu eļļa
- - sāls pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi noskalojiet ar šampinjoniem, sagrieziet plāksnēs un apcepiet karstā pannā. Pēc mitruma iztvaicēšanas sēnes sāliet un pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Izspiediet sagatavotās sēnes, lai noņemtu nevajadzīgo eļļas daudzumu, un atdzesējiet. Sagrieziet šķiņķi 2 cm platās sloksnēs.
2
Vāra olas sālītā ūdenī, atdzesē aukstā ūdenī, lai būtu vieglāk noņemt apvalku. Olas nomizo un sasmalcina ar plāniem, vienmērīgiem stienīšiem.
3
Sagrieziet kauliņus tomātos, neatstājot veselīgu sulu uz tāfeles. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi. Salātus vairs nesāliet, jo majonēze, šķiņķis un sēnes satur pietiekami daudz sāls.
4
Lai rotātu, ķiršu tomātus pārgrieziet uz pusēm un centrā izklājiet zieda formā. Pievienojiet zariņu pētersīļu.
Pievērsiet uzmanību
Salātus ilgstoši neuzglabā ledusskapī, tāpēc dariet to ierobežotā daudzumā, lai tie neizstāvētu.