Austrumu skūpsts ir gaiši un atsvaidzinoši salāti, kas ir lieliski piemēroti svētku un liesam galdam. Tās rotājums būs kumquat. Kumquat ir eksotisks citrusauglis, kam piemīt tonna derīgo īpašību.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 saujas rīsu
- - 0, 5 apelsīni
- - 0, 5 citroni
- - 0, 5 āboli
- - 40 g priežu riekstu
- - 40 g datumu
- - 6 kumvāti
- - 10 ml saulespuķu eļļas
- - 40 g granātābolu
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet baltu garengraudu Mistral rīsus katlā ar verdošu ūdeni, uzvāra līdz vārīšanai, cieši aizveriet vāku un vāra līdz vārīšanai.
2
Izspiediet apelsīna un citrona sulu. Pievienojiet saulespuķu eļļu un nedaudz sāls. Saputojiet ar slotiņu, mērce ir gatava.
3
Pagatavojiet granātābolu. Datumus vajag nomētāt ar akmeņiem.
4
Āboli ir mizoti. Sagrieziet datumus un ābolus gabaliņos.
5
Apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet. Ielejiet salātu mērci.
6
Dekorējiet salātus ar kumquat un apelsīna šķēli. Ieliec ledusskapī, pasniedz uz galda tikai atdzesētu.
Pievērsiet uzmanību
Salātu vārīšana prasīs 20 minūtes brīva laika.