Rabarberus visbiežāk izmanto saldo ēdienu, dzērienu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanā: kūkas, smalkmaizītes, cepumus, desertus, kompotus, želeju. Ja jūs gatavojat saldos rabarberu groziņus, tad šis ēdiens jums kalpos kā garšīgs un neparasts deserts.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - rabarberu kātiņš 3-5 gab.;
- - gatavā īpatnējā mīkla 200 g;
- - cukurs 2/3 st;
- - želatīns 1 ēd.k.
- - putukrējums;
- - piparmētra.
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet grozi. Lai to izdarītu, cupcake kārbu apakšdaļu un malas izlīdzina ar smalkmaizītes mīklu un cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavos grozus atdzesējiet un noņemiet no veidnēm. Pēc tam katru grozu piepildiet ar gatavu putukrējumu.
2
Ielejiet želatīnu ar siltu ūdeni. Ar rabarberiem nomizojiet augšējās šķiedras un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Ielieciet rabarberus pannā, pievienojiet cukuru un ielejiet glāzi ūdens. Pavārs 10-20 minūtes. Gatavajiem rabarberiem pievieno želatīnu un atdzesē maisījumu līdz istabas temperatūrai.
3
Ielieciet rabarberus un sīrupu krējuma groziņos un visu ielieciet ledusskapī uz 1 stundu. Pēc vēlēšanās dekorējiet ar piparmētru lapām.