Visbiežāk otrie ēdieni tiek pagatavoti no laša, ņemot vērā dārgas šķirnes zivju zupas vārīšanu. Tomēr praktiska saimniece vienmēr atradīs veidu, kā iepriecināt mājās gatavotu laša zupu, kuru ātri pagatavo pēc ekonomiskas receptes.
Izvēlieties savu recepti
Ēdienu gatavošanai nepieciešamais ēdiens
Lai pagatavotu laša zupu, jums būs nepieciešami šādi produkti: 250-300 g svaiga laša, 3 kartupeļu bumbuļi, 3 ēdamkarotes prosa, burkāni, sīpoli, malti melnie pipari, sāls. Zupas piedevas tiek izvēlētas atbilstoši personīgajām vēlmēm. Piemēram, itāļu garšaugu maisījums ir labi piemērots laša ēdieniem.
Laša filejas vietā labāk ir izmantot zivju asti un galvu, lai pagatavotu ātru un ekonomisku zupu. Šis praktiskais variants ir vispiemērotākais ēdieniem, kurus nav grūti pagatavot. Vispirms jānotīra zivju gabali no svariem, kā arī jāapgriež žaunas.
Ja jūs nolemjat gatavot zupu no vesela laša gabaliņa, iegādājieties tikai vienu steiku. Lasis tiek pagatavots ļoti ātri un dod izcilu bagātīgu buljonu ar izteiktu garšu.